Otvorenie novej pizzerie

Pri otvorení novej pizzerie je nutné počítať s finančnou investíciou, ktorá sa nie vždy musí vrátiť v najbližšej dobe. Musíte si svoju novú klientelu prilákať na kvalitné pizza jedlo alebo iné. Zoberte do úvahy že okolo vás je konkurencia a to nie malá. Tiež sa môže stať že k finančnej návratnosti nedôjde a môžete aj prerobiť preto nie je dobrý nápad vložiť peniaze do najdrahšieho vybavenia. Medzi hlavné preto patrí reklama na vás, referencie to čo si ľudia medzi sebou povedia, zákazníci musia o reštaurácii hlavne vedieť v dnešnej dobe najviac funguje reklama na webových stránkach reklamy na Facebooku, Instagramu alebo Twitteri. Ľudia tieto sociálne siete využívajú takmer denne preto je dobré mať reklamu usadiť na niektoré z nich. Pre usadenie svojej reklamy je taky veľmi dobrou voľbou Youtube kde reklamy sú skoro v každom videu. Po reklame sú na rade zamestnanci, ktorí musia svoju prácu odvádzať profesionálne či už sa jedná o profesionálne kuchára, kvalitné upratovačky alebo zodpovednú osobu a to vedúci tímu. Ďalej sa musí zariadiť spotrebiče rúry, umývadlá, variče a chladiace skrine. Hlavnou vecou sú tiež priestory bez priestoru žiadnu pizzeriu umývať nebudete buď hovoríme o prenájme alebo o kúpe, veľa majiteľov sa skôr prikláňa k jednoduchému a bezstarostnému prenájmu. Veľa priestorov tiež potrebuje rekonštrukciu či už nové vymaľovanie, nové podlahy, stropy, okná a pod. Pre väčší komfort vašim zamestnancom je tiež možné vybaviť vašu pizzeriu inými spotrebičmi alebo výrobkami ako sú chladiace pizza stoly

Voľba potravín, menu

Ďalšou dôležitou položkou sú samotné potraviny samozrejme že v dnešnej dobe vegetariánov a zdravých výživ chce každý jesť čerstvé a kvalitné potraviny.  Ďalšia je menu -v dnešnej dobe majú zákazníci radi exotické jedlo a ich netradičné názvy. Menu by malo byť prehľadné a veľmi jednoduché, nikto vám nebude čítať dlhé Štós ponuky jedla. Je dobré svoj personál naučiť ponúkanie jedál. Samozrejme kvalitné a čerstvé potraviny stoja v dnešnej dobe veľa peňazí preto musíte voliť dobré a osvedčeného dodávateľa. Medzi najkvalitnejších dodávateľov na českom trhu sa osvedčil aj tento výrobca BARTSCHER.Ďalšia vec je že v menu v dnešnej dobe majú zákazníci radi exotické jedlo a ich netradičné názvy.